椰香牛奶餐包
食譜 :
高筋麵粉 250克
奶粉 12克
砂...

椰香牛奶餐包
食譜 :
高筋麵粉 250克
奶粉 12克
砂糖 30克
酵母粉 3克
椰子油 30克
鮮奶油 50克
牛奶 120克
鹽 3克

表面抹料 : 全蛋1顆+冷水混和
採用直接法製作
基發50分鐘,2次鬆弛各15分鐘
後發50分鐘
烤溫170度烘烤25分鐘 ( 晶工牌烤箱烤溫)

---